Kanlica, l’un des quartiers historiques d’Istanbul, est situé entre Anadoluhisari et Çubuklu sur le Bosphore, et est connu pour son yaourt et ses espaces verts paisibles.
Kanlica est l'un des quartiers les plus importants d'Istanbul, mais son identité a été l'objet de beaucoup de spéculations. L'un d'eux prétend que, à l'époque, les habitants de la région ont fait kagni (ou « chariots d'ox »), de sorte que la région a reçu le nom de « Kagnica », tandis que au 17ème siècle et après, il était connu comme « Kanlicak ».
Une autre légende urbaine dit que le sultan d'Istanbul a commandé une étude pour déterminer quelle partie de la ville avait le taux de criminalité le plus bas. Une ancienne croyance en Asie centrale a été que un endroit n'était considéré comme ayant de l'air pur que si la viande suspendue des pôles était gâchée d'ici la fin de l'année. Depuis que la viande avait été la plus récemment souillée à Kanlica, l'ordre du sultan a été mis en œuvre en fonction de cette tradition.
Prenez un bus de Üsküdar ou un ferry de la City Line et descendez à Kanlica Quay pour explorer le quartier. Une place bordée d'arbres d'avions vous accueille à la sortie de la gare à Kanlica Quay.
C'est la place qui abrite la mosquée Gazi İskender Pasha à Istanbul, conçue par Mimar Sinan. Utilisant un plan rectangulaire transversal, la mosquée a été construite en 1559 à partir de briques et de bois. Les façades de la mosquée ont des fenêtres à deux étages dans le style ottoman traditionnel. La tombe de Gazi İskender Pasha, construite en 1571 juste en dehors de la mosquée, est hors-limit pour les visiteurs.
Yogurt de canne
Vous pouvez également trouver des endroits servant le nom du quartier, « Kanlica Yoghurt », sur la place. Les qualités les plus remarquables du yaourt Kanlica sont ses ingrédients naturels, l'utilisation du lait de buffle, et le fait que les animaux qui produisent le lait sont nourris dans leur environnement naturel. Il est documenté que pendant l'ère ottomane, le yaourt Kanlica a été servi en tranches coupées avec un couteau.
Les nombreuses ruelles, cafés et sentiers côtiers de Kanlica en font un emplacement idéal pour une variété de activités en plein air. Il y a des magasins pittoresques et des bâtiments en bois historiques qui se trouvent sur de nombreuses ruelles de Kanlica.
Les Yalis (maison privée du Bosphore)
Magnifiques manoirs ottomans sur la mer, nouveaux et anciens, tournent le long des rives de Kanlica. Bien sûr, la meilleure façon de voir ces yalis est de l'eau, donc un voyage à travers le Bosphore sur un ferry ou un bateau de croisière est fortement recommandé. J'ai fait des promenades le long de cette route et en raison des hauts clôtures, je ne peux même pas regarder les maisons, encore moins les regarder. Vous aurez la meilleure vue sur ces résidences uniques lorsque le ferry se rapproche du port.
Yagci Sefik Bey Yalisi
Le Yagci Sefik Bey Mansion (Yagci Sefik Bey Yalisi), situé juste au nord du puits, est l'une des maisons les plus attrayantes sur la mer. Un commerçant et citoyen ottoman, Yagci Sefik Bey (1915), l'a érigé. Le Cemile Sultan Mansion (Cemile Sultan Yalisi) original se tenait sur le site jusqu'à sa destruction par le feu en 1871. Cemile Sultan (1843-1915), fille du sultan Abdülmecid I, en possédait. Les mannequins sur la clôture de la maison au Bosphore facilitent la détection.
Le Mihrabat Grove
Pendant le règne du grand visier Nevsehirli Damat Ibrahim Pasha, le Sultan Ahmed III a construit le palais Ahmed Mihrabad, et le Mihrabat Grove sur la colline de Kanlica a été nommé par la suite.
Mihrabat Grove est non seulement un endroit idéal pour prendre des photos d'Istanbul, mais aussi pour manger, se détendre et laisser les enfants courir et s'amuser.
Vous pouvez revenir à la côte de Kanlica en descendant la route de Mihrabat Grove. De là, vous pouvez vous diriger vers Üsküdar ou Beykoz, ou explorer la Khedive Grove et le Palais Khedive.
QQu’est-ce que le Kanlica ?
A :Kanlica est un quartier d'Istanbul, en Turquie, connu pour sa production de yaourt traditionnel turc.
QOù se trouve Kanlica ?
A :: Kanlica est situé sur le côté asiatique d'Istanbul, près du détroit du Bosphore.
QQuelle est l’histoire de Kanlica ?
A :Kanlica a une longue histoire de la production laitière qui remonte à l'époque ottomane.
Q: Quelle est l'attraction principale à Kanlica?
A :L’attraction principale de Kanlica est la production de yaourt turc traditionnel, qui est connu pour son goût riche et sa qualité.
QComment visiter Kanlica ?
A :: On peut visiter Kanlica en prenant un ferry d’Istanbul vers le côté asiatique, puis un taxi ou un bus vers le quartier.
QQuel est le meilleur moment pour visiter Kanlica ?
A :Le meilleur moment pour visiter Kanlica est au printemps ou à l'automne, lorsque le temps est doux et que les jours sont agréables.
Q: Quel est le transport comme à Kanlica?
A :: Kanlica est bien relié par les transports en commun, y compris les bus et les taxis.
Q: Est-ce que Catania est un endroit sûr à visiter?
A :Oui, Catania est généralement considéré comme un endroit sûr à visiter, mais comme avec toute grande ville, les visiteurs devraient prendre des précautions pour assurer leur sécurité.
Q: Y a-t-il un endroit où séjourner à Kanlica?
A :: Il n'y a pas beaucoup de lieux pour rester à Kanlica, mais il y a plusieurs hôtels et appartements situés dans les quartiers voisins.
Q: Y a-t-il des attractions à proximité de Kanlica?
A :Oui, il y a plusieurs attractions à proximité de Kanlica, y compris le détroit du Bosphore, les îles des Princes et les plages de la mer de Marmara.
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Carte de Kanlica